• سایت بنارسیتی تا اطلاع ثانوی بروز رسانی نخواهد شد …    :   همانگونه که در چند ماه گذشته همه شما مخاطبان و کاربران گرامی سایت بنارسیتی با برخی از مسائل و مشکلات مربوط به سایت مطلع و آشنا شدید ، ...
  • مراسم شهادت حضرت زهرا (فاطمیه دوم ) در شهر بنارویه    :   امروز صبح مورخه سه شنبه 4 فروردین ماه 1394 مراسم سوگواری و عزاداری به مناسبت سالروز شهادت بی بی فاطمه زهرا (س) در شهر بنارویه برگزار شد ....
  • کشف و توقیف اموال مسروقه در روستای شرفویه    :   امروز صبح ساعت 9 مورخه 2 فروردین ماه 1394 فرمانده پاسگاه انتظامی بخش بنارویه در پی بازدید از منزل سه نفر سارق در روستای شرفویه در 12 کیلومتری ...
  • اقامه آخرین نماز جمعه سال ۱۳۹۳ در شهر بنارویه    :   یکی از بزرگترین گردهمایی و تجمعات مذهبی که هر هفته در روز جمعه همزمان با سراسر کشور در میعادگاهی با حضور گسترده زنان و مردان مومن و ولایتمدار شهر بنارویه ...
  • بارش باران بهاری در آستانه عید نوروز ۱۳۹۴    :   دو روز بارندگی پیاپی در بنارویه تقریبا از اوایل صبح سه شنبه 26 اسفند ماه 1393 و به فاصله چهار روز مانده به عید نوروز 1394 بارش ...
  • فعالیت های سازمان و موسسه مردم نهاد خیریه آبشار عاطفه های بنارویه    :   موسسه مردم نهاد خیریه آبشار عاطفه های بنارویه با شماره ثبت 231 توسط گروهی از خواهران مذهبی فرهنگی در مورخه 22 بهمن 1393 افتتاح شد . این سازمان ...
  • آشنایی با ماده خوراکی دُنبَلان (دُل و غَر)

    در سالهایی که در منطقه بنارویه در فصل پاییز و زمستان بارش باران مناسب و به اندازه باشد در اوایل اسفند از زمین های دشت ها و دامنه کوه ها دو ماده خوراکی مقوی و خوشمزه از زمین می روید که در زبان محلی به آن دُنبَلان و غَر گفته می شود . دُل به رنگ سفید و درشت بوده و غَر قرمز رنگ و کمی از دُل کوچکتر می باشد . این دو ماده همانند قارچ بر اثر یک برآمدگی از زیر زمین بیرون آمده و استفاده خوراکی زیادی در بین مردم دارد . با توجه به آغاز بارندگی های بهاره و مساعد شدن شرایط رشد دنبلان ها، جمع آوری، خریدوفروش و مصرف این قارچ ها در رویشگاه های این قارچ در کشور از رونق خاصی برخوردار می شود .

    قارچ‌های دنبلان معمولاً دسته دسته در عمق ۳۰ سانتیمتری در خاک و نزدیک به ریشه‌های گیاهان و درختها می‌رویند. کاشت آنها نتیجه مفید نداده‌است، ولی به حالت طبیعی در بسیاری از زمینهای معتدل دیده می‌شوند .
    دو نوع قرمز و سفید این قارچ گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های دنبلان زیرزمینی هستند. بیش‌ترین میزان مصرف قارچ دنبلان در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیهٔ انواع سس‌ها و روغن‌های معطر و نیز داروسازی است. قارچ دنبلان به صورت هم‌زیستی با ریشه‌های درختان جنگلی به وجود می‌آید و در سطح تجاری در آزمایشگاه‌ها اقدام به تولید نهال آلوده به میسلیوم‌های قارچ دنبلان می‌کنند و بعد کشت درختان را در زمین انجا م می‌دهند. اندازه قارچ دنبلان از یک فندق تا اندازه یک پرتقال می‌باشد و شکلی شبیه سیب زمینی دارد.کشت وکار این قارچ‌ها در زمین‌هایی ک بکر می‌باشد هم موجب در آمدزایی افراد بومی می‌شود و هم طبیعت دچار دستخوردگی نمی‌شود.

    بخشی از خواص دارویی و پزشکی قارچ دنبلان بر اساس مستندات علمی و تحقیقات آزمایشگاهی و برخی دیگر در میان مردم مناطق مختلف و بر اساس تجربیات در طول سال های متمادی به اثبات رسیده است. در طی نمونه برداری از قارچ های دنبلان در طی سال های گذشته، با مطرح کردن سوالاتی از مردم مناطق مختلف کشور، در مورد خواص این قارچ، مردم از آن به عنوان یک غذای نیروبخش و مقوی یاد کرده و تغذیه از آن در فصل بهار را برای جلوگیری از انواع بیماری ها در طول سال موثر میدانند. در میان مردم آذربایجان غربی اعتقاد بر اینست که قارچ تاثیر چشمگیری در کاهش قندخون در میان مبتلایان به دیابت دارد. در شهر های مرکزی و جنوبی کشور نیز از قارچ به عنوان غذایی مقوی و دارویی در درمان بیماری های چشمی یاد می شود. در حدیثی از رسول اکرم نقل شده است: قارچ دنبلان مائده ای از جانب خداوند و از گیاهان بهشتی بوده و مصرف آن برای بیماری های چشمی سودمند است (بحارالانوار، جلد ۶۲، صفحه ۱۴۵، حدیث ۳). برخی از افراد محلی در  استان فارس نیز مصرف قارچ را در درمان عوارض پیری موثر دانسته و آن را به عنوان عامل جوانی می شناسند.بر اساس تحقیقات علمی انجام شده تاکنون تاثیرات آنتی بیوتیکی قارچ در برابر میکروب ها و عوامل بیماریزا، تاثیر آنتی اکسیدانی در برابر انواع عوامل سرطانزا و محافظت از کبد در برابر بیماری های کبدی به اثبات رسیده است.

    تصاویری از رویش دُنبَلان در دشت های اطراف بنارویه :

    مطالب مرتبط :

    فعالیت های سازمان و موسسه مردم نهاد خیریه آبشار عاطفه های بنارویه

    موسسه مردم نهاد خیریه آبشار عاطفه های بنارویه با شماره ثبت 231 توسط گروهی از خواهران مذهبی فرهنگی در مورخه 22 بهمن 1393 افتتاح شد . این سازمان بطور مستقل و با حمایت مردم و بویژه خیرین بطور گسترده در سال 1383 در شهر مقدس مشهد پایه گذاری و بنیان نهاده شد . از جمله اهداف این موسسه کمک به بیماران صعب العلاج ، فقیر سادات و برگزاری ... مطلب کامل

    اقامه نماز جمعه در بنارویه – ۲۲ اسفند ۱۳۹۳

    یکی از بزرگترین گردهمایی و تجمعات مذهبی که هر هفته در روز جمعه همزمان با سراسر کشور در میعادگاهی با حضور گسترده زنان و مردان مومن و ولایتمدار شهر بنارویه و برخی روستاهای حومه به منظور لبیک گفتن به ندای وحیانی « یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُوا إِذَا نُودِی لِلصَّلَاهِ مِن یَوْمِ الْجُمُعَهِ فَاسْعَوْا إِلَى ذِکْرِ اللَّهِ وَذَرُوا الْبَیْعَ ذَلِکُمْ خَیْرٌ لَّکُمْ إِن کُنتُمْ تَعْلَمُونَ » و گوش سپردن ... مطلب کامل

    معرفی تابلوهای هنری مهدی خسروی (۲)

    این آثار متشکل شده است ازآثار هنری مشبک کاری ، معرق کاری و سوخته کاری که در مدت چهار ماه اخیر توسط آقای مهدی خسروی دبیر موفق و با استعداد مدرسه نغمه بنارویه تهیه و طراحی و در معرض عموم قرار گرفته است . این آثار هنری از جمله هنرهای قدیمی و اصیل ایرانی می باشد که متاسفانه در سال های اخیر مورد بی توجهی و بی اهمیتی مسئولین قرار گرفته ... مطلب کامل

    مراسم اختتامیه و مسابقه فینال جام فوتبال یادواره مرحوم محمد غلامی

    عصر امروز مورخه سه شنبه 19 اسفندماه 1393 مسابقه فینال جام فوتبال یادواره مرحوم محمد غلامی بین دو تیم آرش بنارویه و خلیج فارس منصور آباد به میزبانی باشگاه فرهنگی ورزشی آرش بنارویه در زمین چمن مجموعه ورزشی شهدای بنارویه برگزار شد. به گزارش خبرنگار بنارسیتی بازی فینال با سوت داور پیشکسوت احمد عسکری و همکاری داوران هیبت الله کریمی نژاد ، عبدالحسین خلیتاش و ... آغاز شد. این بازی در ... مطلب کامل

    مراسم روز درختکاری در شهر بنارویه

    به مناسبت هفته منابع طبیعی و روز درختکاری 1000 اصله درخت با حضور امام جمعه محترم ، بخشدار ، مسئول جهاد کشاورزی و شورای شهر بنارویه و روستاهای بخش در پارک حاشیه ای بختیارویه از توابع بخش بنارویه بر زمین زده شد. روز درختکاری بهانه‌ای است تا با کاشت درخت این نماد زیبا و با شکوه طبیعت قدمی برای حفظ محیط زیست شهرمان  برداشته  و آنرا احیاء ... مطلب کامل

    مراسم جشن نیکوکاری در شهر بنارویه

    مصادف با ایام فاطمیه روز چهاردهم اسفند ماه 1393 در سطح مدارس بخش بنارویه همزمان با سراسر کشور مراسم جشن نیکوکاری برگزار شد . این مراسم در روز پانزدهم نیز در معابر عمومی و پایگاه های بسیج ، گلزار شهدا و همچنین در روز جمعه در مصلی نماز جمعه برگزار شد . به گفته محمد مرتضایی مسئول دفتر نیکوکاری شهر بنارویه مبالغ جمع آوری شده حدود ... مطلب کامل

    خیابانهای سطح شهر در آستانه عید نوروز ۱۳۹۴

    به همت و تلاش شورا و شهرداری بنارویه و در طی یکماه گذشته یکسری اقدامات اصلاحی و عمرانی در نقاط مختلف شهر بنارویه انجام گرفته است و در حال حاضر نیز همچنان این فعالیت ها در حال انجام و پیگیری می باشد که از جمله این اقدامات می توان به کاشی کاری پیاده روهای شهر ، لبه گذاری برخی نقاط خیابانهای شهر، تکمیل کاشت چمن در پارک صفا ... مطلب کامل

    نتایج بازی های مرحله نیمه نهایی جام فوتبال یادواره مرحوم محمد غلامی

    پس از اتمام مسابقات مرحله اول جام فوتبال یادواره مرحوم محمد غلامی به میزبانی باشگاه فرهنگی ورزشی آرش بنارویه و صعود چهار تیم آرش الف – خلیج فارس منصورآباد – پرسپولیس شهر پیر و اتحاد بلوک به مرحله نیمه نهایی ، دو تیم خلیج فارس منصورآباد و اتحاد بلوک در روز جمعه مورخه 8 اسفند ماه 1393 در مقابل یکدیگر قرار گرفته و این بازی پس از طی ... مطلب کامل

    بناهای تاریخی بنارویه بار دیگر در کمین تخریب گران و کاوشگران گنج و عتیقه

    همه روزه و یا هر از چند گاهی شاهد این هستیم که یکی از آثار و بناهای تاریخی شهر بنارویه در نقطه ای از شهر دچار ویرانی و یا کندوکاو سارقان اشیای باستانی و عتیقه واقع شده است . باردیگر در هوای گنج پنهانی که در ذهن خیلی از افراد در کنار امامزاده ها و چهار طاق ها و دامنه کوهها حک شده و به دنبال آن به ... مطلب کامل

    مراسم تجلیل از پرستاران و پرسنل درمانگاه شبانه روزی امام خمینی (ره) بنارویه

    امروز شنبه مورخه 1393/12/9 جلسه ای به مناسبت روز پرستار و تجلیل از پرستاران مرکز بهداشتی و درمانی امام خمینی (ره) بنارویه در سالن بخشداری برگزار شد. جلسه راس ساعت 9/30 دقیقه صبح با تلاوت آیاتی از کلام الله مجید و سرود ملی کشور آغاز شد. در ابتدا آقای بهروز بخشدار بنارویه با تبریک ایام ولادت حضرت زینب (س) و تبریک روز پرستار به بیان اهمیت ... مطلب کامل

    ۴ نظر برای  آشنایی با ماده خوراکی دُنبَلان (دُل و غَر)

    • 1
      zebelkhan نوشته شده در ۱۸ اسفند, ۱۳۹۱, ساعت ۲۱:۰۷

      yade ayame ka meraftem wa chand kilo jaam mekardem  ghdema barakat   beshtaree bod  alaan barakt kojast  ayeeeeeeeeeeeeeeeee javaneeee

    • 2
      zebelkhan نوشته شده در ۱۸ اسفند, ۱۳۹۱, ساعت ۲۱:۰۸

      bekhod nest ka ba bandeh megan zebelkhan         ena ka megam hamash tajroba kardam 
      jon shoma

    • 3
      بابک کریمی نوشته شده در ۶ فروردین, ۱۳۹۳, ساعت ۲۱:۴۷

      سلام سال نو مبارک
      بابک کریمی هستم و تامین کننده قارچ ترافل(دنبلان) میشه گفت با ظرفیت ۵۰۰ کیلو در روز با رنگهای مختلف سفید/قهویی/قرمز/ سیاه ونارنجی
      ۰۹۳۳٫۲۰۹۰۹۵۳ کریمی
      fara2_01@yahoo.com
      ایمیل بدین تا عکسهای مستند شو برای شما بفرستم(مورخه برج ۱۱-۱۲ سال ۹۲)
      به سایتم ی سر بزنید

    • 4
      @ نوشته شده در ۹ آذر, ۱۳۹۴, ساعت ۱۳:۲۳

      باسلام
      لطفا تصاویر از قارچ دنبلان برای اینجانب ارسال گردد
      باسپاس

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

  • کاری ازکانون امام علی النقی علیه السلام بنارویه